La ricetta Torta al Latte con Mele e Nocciole è un classico piatto della tradizione dolciaria italiana, nato per soddisfare la voglia di qualcosa di semplice e autentico durante le feste invernali. Questo delizioso dessert si fa notare per la sua morbidezza e la meravigliosa mescolanza di sapori, abbinando il latte maturo con le delicate note di mele e le nocciole. Molto spesso viene servito come dessert dopo i pasti pesanti o come snack invernale.
Ingredienti: burro, farina, latte intero, lievito per dolci, mele, nocciole, olio, riso, sale, soia, zucchero di canna.
- Bollì il latte intero in un pentolino, poi lascia intiepidire, eccetto per il momento in cui lo usarai.
- Scalda il forno a 180°C.
- Mescola i 120 grammi di latte tiepido con lo zucchero di canna finemente spolverizzati.
- Passato qualche minuto, avanti con l’aggiungere il lievito per dolci e il sale.
- Aggiungi il burro con il riso, le mele essiccate e il loro liquido
- Aggiungi un cucchiaio di cannella macinata e la tua scelta di variazioni. Lascia riposare per 10 minuti.
- Stendere il composto nella ciotola affettata, poi copri con la frutta alla volta. Continua ad abbassare di livello fino a coprire tutto il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
