La ricetta Torta al latte caldo, mele e nocciole: ricetta sofficissima! nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove il connubio tra frutta fresca e aroma di vaniglia è un classico intramontabile. La torta, con la sua consistenza sofficissima e un delicato sentore speziato, è un dolce ideale per una colazione golosa o un merenda pomeridiana, perfetto da gustare accompagnato da un tè caldo o una tazza di caffè.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Setacciare insieme la farina 00, la farina, la fecola di patate, la maizena e lievito per dolci.
- In una ciotola capiente, lavora il burro softened con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, incorporandole bene al composto di burro e zucchero.
- Incorpora l’estratto di vaniglia e la scorza grattugiata del limone.
- Aggiungi gradualmente il mix di farine setacciate, alternandolo con il latte, iniziando e finendo con la farina.
- Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia e taglia le mele a fette sottili.
- Aggiungi le mele e le nocciole pelate e tritate grossolanamente all’impasto.
- Versione un tortiera imburrata e infarinata.
- Inforna per circa 45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e lo stuzzicadenti infilzato centrale esce pulito.
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