La ricetta Torta al latte caldo con crema al mascarpone è un dolce tipicamente conosciuto in Veneto. La sua delicatezza e l’utilizzo dei frutti di bosco come fragole, fragoline e lamponi gli conferiscono un sapore fresco e profumato, spezzato dalla ricchezza della crema al mascarpone. Perfetta per una colazione speciale o per un dessert leggero, la torta al latte caldo è unmust-have per gli amanti di gusti delicati.
Per realizzare questa golosa dolcezza, segui questi semplici passaggi:
- Imburra e infarina una tortiera di 22 cm di diametro.
- In un capace contenitore, monta il burro ammorbidito con lo zucchero.
- Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
- Unisci la farina setacciata con il lievito ed incorporala al composto poco alla volta, mescolando delicatamente.
- Versa il latte e la vanillina, amalgamando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Riempi la tortiera con l’impasto e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di decorare.
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