La ricetta Torta al grano saraceno con marmellata di more è un delizioso piatto checombina sapori intensi e dolci. Originaria di tradizioni contadine, questa ricetta si distingue per l’utilizzo di ingredienti naturali e autentici, come il grano saraceno e la marmellata di more, che conferiscono un gusto unico e invitante. Solitamente gustata durante le colazioni o le merende, questa Torta al grano saraceno con marmellata di more è un’ottima scelta per chi vuole assaporare la genuinità della natura.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la cottura della torta.
- Mischia in una ciotola il cacao, la farina, la farina di noci, la farina di riso, il lievito per dolci e lo zucchero di canna.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte, l’olio di semi e il yogurth.
- Unisci gli ingredienti secchi e umidi, mescolando bene per evitare grumi.
- Aggiungi il miele e le noci tritate, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Cospargi la marmellata di more sulla superficie della torta.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è cotta e dorata.
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