La ricetta Torta al formaggio da farcire è un classico della cucina italiana, particolarmente amata per la sua versatilità e sapore ricco. Originaria del Nord Italia, questa torta salata è spesso gustata come antipasto, contorno o persino come piatto principale in un pasto leggero. Il suo sapore è caratterizzato dal formaggio, principalmente parmigiano, che si abbina perfettamente con altri ingredienti semplici.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, setacciare la farina e il lievito.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte, l’olio di semi di girasole, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale.
- Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Versare l’impasto in una teglia precedentemente unta e infarinata.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e soda.
- Lasciare raffreddare prima di servire o farcire secondo preferenza.
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