La ricetta TORTA AL CORN FLAKES CARAMELLATO è un delizioso piatto che combina il gusto croccante dei corn flakes con la dolcezza delle ciliegie sciroppate e il morbido delle paste frolla. La ricetta è molto semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è unico e delizioso.
- Fate una pasta frolla baci di dama e stendete la frolla sulla spianatoia con il matterello in uno strato di 1/2 cm. Coppate con una tortiera e formate 2 dischi, adagiateli su carta forno e cuocete in forno a 160°C per circa 35 minuti.
- Sfornate i dischi e lasciateli freddare. Foderate il fondo della tortiera con uno strato di pellicola trasparente ben teso, ritagliate uno dei dischi di pasta frolla della misura giusta e ponetelo sul fondo.
- Coprite il disco con il croccante morbido, lasciando uno spazio di 1/2 cm dai lati. Proseguite con un abbondante strato di chantilly e cospargete le ciliegie (private del nocciolo) sulla crema.
- Inserite poi l’altro disco di frolla e infine terminate con un altro strato di chantilly. Coprite con la pellicola e congelate in freezer per almeno 4 ore.
- Trascorsa l’attesa, sformate la torta dal cerchio con delicatezza, adagiatela sul piatto e spalmate sopra uno strato di crema pasticcera.
- Riempite lo spazio con i corn flakes e lasciate un piccolo rettangolino per la dedica che farete con la Nutella.
- Su un foglio di carta forno spalmate un leggero strato di crema pasticcera, cuocetelo per 2/3 minuti in microonde e poi quando sarà ancora caldo, arrotolatelo a fazzolettino, spolveratelo con lo zucchero a velo e adagiatelo come decorazione sulla torta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
