La ricetta Torta al cioccolato senza zucchero, burro, uova e latte è una variante innovativa della classica torta al cioccolato, pensata per coloro che devono o preferiscono evitare alcuni ingredienti tradizionali come zucchero, burro, uova e latte. Questo piatto risulta essere particolarmente adatto per chi segue diete restrittive o ha intolleranze alimentari. La sua origine è legata alle moderne tendenze culinarie che ricercano ricette più salutari e inclusive.
La preparazione di questa torta prevede l’utilizzo di ingredienti come amido di mais, cacao amaro, cocco, farina, lievito per dolci, olio di semi e vanillina.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per dolci.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina, l’amido di mais, il cacao amaro e il lievito per dolci.
- In un altro contenitore, emulsionare l’olio di semi con la vanillina.
- Aggiungere gli ingredienti umidi ai secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per circa 30-35 minuti o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
