La ricetta Torta al cioccolato senza farina, Troppo buono è un dolce raffinato che esalta i sapori decisi del cioccolato fondente e del cacao amaro. Un piatto goloso e decadente, ideale per celebrare occasioni speciali, la sua texture cremosa e i profondi richiami aromatici la rendono irresistibile.
- Sciogli il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando continuamente.
- In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero a velo e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il cacao amaro setacciato alle uova e allo zucchero, incorporandolo con cura.
- Unisci il composto di cioccolato fuso al mix di uova, zucchero e cacao, creando un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una tortiera preparata, livellando la superficie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
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