La ricetta TORTA AL CIOCCOLATO PESCHE E AMARETTI è un dolce delizioso che combina i sapori intensi del cioccolato con la freschezza delle pesche e la delicatezza degli amaretti. Questo piatto è ideale per chi ama i dolci golosi e morbidi, quasi come un dolce al cucchiaio. La combinazione di cioccolato, pesche e amaretti ricorda le famose pesche al forno, un’accostamento di sapori che è buona da paura.
La preparazione di questa ricetta è velocissima, basta amalgamare gli ingredienti con le fruste elettriche e cuocere in forno. Ecco i passaggi principali:
- Accendere il forno a 170°C e imburrare e spolverare di cacao una tortiera da 22-24cm di diametro.
- Tritare mandorle e amaretti riducendoli in farina.
- Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi la pesca.
- In una grande ciotola, montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere mandorle e amaretti e 1 uovo alla volta, continuando a mescolare con le fruste elettriche.
- Sciogliere il cioccolato e unirlo all’impasto, mescolare con una spatola per incorporarlo bene ed aggiungere le pesche.
- Versare l’impasto nella tortiera e cuocere per 35 minuti, facendo la prova stecchino.
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