La ricetta Torta al Cioccolato, Pere e Ricotta è un piatto tipico della tradizione italiana, nato dalla combinazione di sapori intensi e freschi. Le pere e la ricotta aggiungono una nota dolce e cremosa alla classica torta al cioccolato, creando un contrasto di Texture e sapori unici. Di solito, questo piatto viene gustato come dessert in occasioni speciali o riunioni tra amici.
- Inizia sbattendendo le uova con lo zucchero finché non saranno ben amalgamate.
- Aggiungi la farina e mescola finché non sarà completamente assorbita.
- Fonde il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungilo al composto di uova e farina.
- Taglia le pere in piccoli pezzi e aggiungili al composto.
- Incorpora la ricotta e mescola finché non sarà completamente amalgamata.
- Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e cospargila con cioccolato grattugiato.
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