La Torta al cioccolato morbida è un classico della pasticceria italiana, originario del nord della penisola. Questo piatto è caratterizzato da un sapore intenso di cioccolato e da una texture morbida e soffice, che si scioglie in bocca. È spesso servita in occasioni speciali, come compleanni e anniversari, ma può essere gustata anche come semplice dolce di fine pasto.
Per preparare la Torta al cioccolato morbida, segui i passaggi seguenti:
- Trita le mandorle e mescolale con lo zucchero a velo.
- Sbatti le uova con il burro morbido e il sale.
- Aggiungi la farina, il cacao e il cioccolato fondente sciolti al composto di uova e burro.
- Unisci le banane schiacciate e il mascarpone.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno a 180°C per 45-50 minuti.
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