La ricetta Torta al cioccolato e peperoncino è un dolce unico che combina sapori intensi e piccanti. Originaria di alcune regioni italiane, questa torta è nota per il suo contrasto tra il cioccolato fondente e il peperoncino, creando un’esperienza gustativa sorprendente. Viene solitamente gustata come dessert o snack in occasioni speciali o come comfort food.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un pentolino, sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina00 setacciata al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Unire il cioccolato e il burro sciolti al composto, amalgamando bene.
- Aggiungere il peperoncino tritato e mescolare.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per 30-35 minuti.
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