La ricetta Torta al cioccolato e noci è una creazione morbida e delicata che sfonderà i confini tra i grandi e i piccini, conquistando il cuore con il suo sapore e la sua dolcezza.
La torta al cioccolato e noci è un classico del genere, un piatto che vi conquisterà con la sua umidità e la sua bontà. La combinazione di cioccolato fondente e noci torna un successo garantito, e il modo in cui si scioglie in bocca è un assaggio di paradiso.
- Sciogliere a fuoco lento il burro e il cioccolato con il latte e lasciare raffreddare.
- Lavorare per circa 10 minuti i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere piano piano il composto raffreddato.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito e la metà delle noci, continuando a lavorare.
- Montare gli albumi delle 4 uova e amalgamare bene al composto dal basso verso l’alto con una spatola.
- Imburrare e infarinare uno stampo da dolci, versare il composto e aggiungere sopra le noci rimaste.
- Infornare a forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
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