La ricetta TORTA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni settentrionali del Paese. Questo piatto si caratterizza per la sua intensa dose di cioccolato fondente e la croccantezza delle nocciole, che lo rendono irresistibile per gli amanti del cioccolato. Solitamente, viene gustato come dessert o come spuntino pomeridiano, in occasioni di festa o con gli amici.
- In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- In un’altra ciotola, mescolate la farina, la farina di riso e il lievito.
- Fondete il cioccolato e il burro in un pentolino a fuoco basso, aggiungendo le nocciole tritate.
- Unite il composto di uova e zucchero al mix di farine, poi aggiungete il cioccolato fuso e mescolate bene.
- Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, poi cuocete in forno a 180°C per 40-50 minuti.
- Lasciate raffreddare la torta, poi spolverate con zucchero a velo e servite.
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