La ricetta Torta al cioccolato e marmellata di albicocche con il bimby è un dolce delizioso e facile da preparare. Questo piatto unisce il sapore intenso del cioccolato con la dolcezza della marmellata di albicocche, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato come dessert o snack durante le riunioni familiari o con gli amici.
Per preparare la Torta al cioccolato e marmellata di albicocche con il bimby:
- Inserisci nel Bimby 200 g di cioccolato fondente, 100 g di zucchero, 100 g di burro e 4 uova. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 150 g di farina, 50 g di fecola, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 pizzico di vaniglia. Mescola bene.
- Aggiungi 100 g di kefir e 50 g di olio di semi. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Versa il composto in una teglia per torte e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta, poi spalmaci sopra 200 g di marmellata di albicocche.
- Per finire, spolvera con zucchero a velo e guarnisci con cioccolato grattugiato o una glassa al cioccolato.
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