La ricetta Torta al cioccolato e marmellata di albicocche è un dolce tradizionale che nasce dalla combinazione di due sapori classici: il cioccolato fondente e la marmellata di albicocche. Questo piatto è originario dell’Europa centrale, dove viene spesso servito come dessert in occasione di festività e celebrazioni speciali. La sua consistenza morbida e il suo sapore equilibrato ne fanno un ricetta ideale per ogni tipo di palato.
Per preparare la Torta al cioccolato e marmellata di albicocche, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il burro fuso.
- Unisci la farina 00, la fecola e la fecola di patate, mescolando bene.
- Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare.
- Spalma sulla superficie della torta una layer di marmellata di albicocche.
- Decorare con zucchero a velo e servi.
<li)Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
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