La Torta al Cioccolato e Mandorle Senza Cottura è un dessert ideale per le occasioni speciali, nato dall’incontro delle tradizioni italiane e francesi. Questo piatto è caratterizzato dai sapori intensi del cioccolato fondente e delle mandorle, riscontrabili anche nel suo aspetto esterno, grazie ai biscotti secchi impiegati nella preparazione. Solitamente viene gustato in occasione di complimenti e auguri, come ad esempio il compleanno o il Natale.
Preparazione
- ammolla i biscotti secchi nel latte freddo per far-li assorbire l’umidità.
- riesce la superficie dei biscotti per ottenere una base uniforme.
- fondi il cioccolato in una ciotola e lascialo raffreddare.
- sbatti le mandorle in un recipiente until ottenere un composto OMNI-omogeneo.
- unito il cioccolato fondito al composto di mandorle e mescola bene.
- aggiungi il composto di biscotti all’impasto di cioccolato e mandorle e mescola finché non risulterà un impasto omogeneo.
- versa l’impasto in un contenitore e lascialo riposare al frigorifero per alcune ore.
- ritaglia la torta in pezzi e serve.
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