La ricetta Torta al cioccolato e confettura è un classico della pasticceria italiana, che combina sapori intensi e dolci. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert o merenda e ha origine nella tradizione italiana di unire cioccolato e frutta per creare dolci deliziosi.
La preparazione inizia con la raccolta degli ingredienti: cioccolato, cioccolato al latte, confettura, farina00, latte, lievito per dolci, mirtilli, olio di semi, uova, zucchero.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina00, il lievito per dolci e l’olio di semi, mescolando bene.
- Sciogliere il cioccolato e il cioccolato al latte, poi aggiungerli al composto, amalgamando con cura.
- Aggiungere il latte e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare la torta e cuocerla per circa 30-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda.
- Lasciare raffreddare la torta, poi tagliarla a fette e servirla con un velo di confettura e mirtilli freschi.
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