La ricetta Torta al Cioccolato e Arancia Senza Bilancia è un dolce tipico della tradizione pasticceria italiana, originario della regione Campania. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori intensi e contrastanti, tra il Cioccolato amaro e l’arancia fresca, che si fondono in un’unica torta soffice e golosa. Viene spesso servita come dolce di fine pasto in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
- Preriscalda il forno a 180°C e ungere una tortiera di 24 cm di diametro con olio di semi.
- In un mixer, frulla le arachidi fino a ottenere una farina fine.
- In un’altra ciotola, sbatta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il latte, il rum e la farina di arachidi al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorpora il cacao amaro e mescola bene.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e decora con fette di arancia.
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