La ricetta Torta al cioccolato di nonna Pig è un dolce delizioso e morbido, ideale per gli amanti del cioccolato. Questa torta è caratterizzata da un sapore intenso e dolce, grazie all’utilizzo di cioccolato fondente e al latte. È un piatto che si presta bene alle occasioni speciali, come ad esempio il Natale.
In questo piatto, il cioccolato è il vero protagonista, unito a zucchero e uova per creare un composto cremoso e soffice. La torta viene poi cotta in forno e decorata con зucchero a velo, aggiungendo un tocco di eleganza finale.
- Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria e mescolare per amalgamare bene.
- Togliere dal fuoco per far leggermente raffreddare.
- Sbattere le uova con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto cremoso, poi aggiungere la vanillina e lo zucchero.
- Continuare a mescolare e aggiungere il cioccolato e il burro sciolti.
- Mettere il composto ben amalgamato in uno stampo tondo da 24 e cuocere a forno ventilato a 160° per 50 minuti circa.
- Decorare la torta fredda con lo zucchero a velo.
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