La ricetta è caratterizzata dal sapore deciso del cioccolato, bilanciato dalla cremosità della panna montata, che viene solitamente servita sopra il piatto. La struttura della torta, leggera e fritta nel cioccolato, dà un tocco di eleganza a ogni boccone.
Per preparare la TORTA AL CIOCCOLATO DEL BAR, segui questi passaggi:
- Sciogli il cioccolato fondente e il burro in un pentolino a fuoco molto basso.
- Togli dal fuoco ed aggiungi zucchero e uova, mescolando molto bene.
- Inforna, a 180° temperatura, per una ventina di minuti fino a quando è cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.