La ricetta Torta al Cioccolato con Fette Biscottate Integrali di Inglese nasce dall’entusiasmo per il cioccolato e dalla necessità di dare nuova vita a pane raffermo. In Inghilterra, si narra che questa torta abbia le sue radici in un’antica custom di riutilizzate quello che ormai non veniva più consumato in altri modi. Il risultato è un dolce goloso e saporito, che si gusta perfettemente al pomeriggio con una tazza di tè caldo o come dessert dopo un pasto leggero.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al cioccolato al latte.
- In una ciotola a parte, lavora lo zucchero semolato con il burro.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora il cioccolato fuso, mescolando delicatamente.
- Frulla le fette biscottate integrali fino ad ottenere una polvere fine.
- Aggiungi la polvere di fette biscottate al composto al cioccolato, insieme alle mandorle tritate.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti.
- Lascia raffreddare la torta completamente prima di spolverizzarla con zucchero a velo.
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