Questa deliziosa torta tradizionale è tipica dell’Italia settentrionale, dove il gusto del caffè e il cioccolato sono connaturati. Il piatto è solitamente servito come dessert o come merenda, avvolto in una atmosfera di relax e convivialità.
La preparazione della Torta al caffè con cacao è più semplice del previsto. Ecco i passaggi principali:
- Sbatteremo insieme il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un mix liscio e denso.
- Mischieremo la farina 00 con il cacao amaro, il lievito in polvere e l’olio di semi di girasole.
- Impasteremo le uova e la parte di zucchero misto al burro, successivamente aggiungeremo il latte e lo olio di semi.
- Metteremo la miscela di farina e cacao nella parte di impasto e mescoleremo fino a ottenere un mix uniforme.
- Verseremo la mistura nel modo a cerniera e cuoceremo a 180°C per 45-50 minuti.
(li>Metteremo la torta a raffreddare prima di servirla.
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