Torta al caffe’

La ricetta TORTA AL CAFFE ha un’origine riposta nelle tradizioni culinarie italiane del Nord, dove il caffè e il cioccolato sono sempre stati elementi chiave per i pasticceri. Questo piatto caratterizza la sua ricca fragranza, unita a un sapore intenso di cioccolato e caffè, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità. La torta al caffè è un invitante dessert che si presta a essere servito come base per dessert golosi e ricchi di sapori.

Per preparare questo delizioso dessert, segui i passaggi chiave:

• Mischia 120 g di zucchero, 60 g di zucchero a velo e 2 uova schiacciate insieme.
• Aggiungi 120 g di olio di semi, 60 g di amido di frumento e 60 g di farina, mescolando fino a ottenere un composto uniforme.
• Aggiungi 2 cucchiai di lievito e 1 cucchiaio di olio e mischia.
• Mischia 2 tuorli d’uovo e 1 cucchiaio di olio e incorpora gradualmente il composto precedente.
• Preriisca i tuorli in una paella e aggiungi 1/2 tazza di caffè solubile preemlissato e un soffio d’olio per ottenere una consistenza liscia e densa.
• Versa la miscela bionda in un tegame per cercio, ricoprendolo con un foglio di zucchero, prendi e aggiungi delle stelle.
• Infine cotta in forno ventiquattro minuti e poi dritto sullo sciroppo.

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