La ricetta Torta al cacao senza uova burro e latte non è originaria di una particolare tradizione culinaria, ma è stata creata per essere un’alternativa più leggera e salutare ai torti classici. Caratterizzata da un gusto intenso e intenso di cacao, questa torta è un piatto completo che può essere gustato sia come dessert che come colazione.
Preparazione
- Mescola gli ingredienti secchi (farina, farina 00, farina di mandorle e sale) in un contenitore grande.
- Aggiungi il cacao in polvere e mescola per unire gli ingredienti.
- Sbatti 200 ml d’aceto con 120 ml d’acqua insieme al bicarbonato di sodio per circa una minuta.
- Aggiungi la miscela di aceto e bicarbonato agli ingredienti secchi e mescola rapidamente.
- Riscuoti il composto per eliminare gli eventuali grumi.
- Versa l’impasto in un tegame da forno e termina con un tocco da lievemente socchiudere.
- Riscalda il forno a 180°C e inforna la torta per circa 45-50 minuti.
<li(Stratificare questo) si raffredderà in circa 90 minuti.
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