La ricetta Torta al Cacao Senza Bilancia
La storia di questa deliziosa torta risale a epoche remote, quando i sapori amari del cacao si congiungevano con il dolce incanto dei cimenti. Tuttavia, questa versione senza bilancia è un compromesso recente tra tradizione e gusto moderno. La testa unisce gli antiopi sapori caratteristici del cioccolato amaro con il leggero tocco della vanillamente confusa.
Preparazione
- Spezzare le arachidi in un contenitore e frugarla in un robot da cucina fino a quando divengono un ammasso omogeneo
- Mettere in una ciotola il cacao amaro, la farina, lo zucchero, l’olio dei semi e l’uovo. Cosparge con un po’ di sale e aggiungere la vanillina
- Mettere in una ciotola il latte e aprirlo a fontana su un contenitore. Inserire la ciotola nel contenitore, con le cornici libere all’esterno ed aperte verso l’alto
- Stendere il composto sopra lo strato di arachidi lavorato
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