La ricetta Torta al cacao e yogurt è un delizioso dessert che combina sapori ricchi e freschi. Originaria della tradizione pasticceria, questa ricetta presenta un mix di sapori decisi come il cacao e il cacao amaro, bilanciati dalla dolcezza dello zucchero e dalla freschezza dello yogurth. Il piatto è ideale per essere gustato in occasione di incontri con amici o come dolce conclusione di una cena speciale.
- Prepara gli ingredienti necessari, come albicocche, cacao, farina 00, fecola, lievito e zucchero, assicurandoti di avere tutto a portata di mano.
- Mischia in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungendo gradualmente gli ingredienti secchi come la farina e il cacao.
- Aggiungi lo yogurth e l’essenza di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci i frutti di bosco e le albicocche, facendo attenzione a non schiacciarli.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, infornando a temperatura moderata per circa 40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la Torta al cacao e yogurt prima di spolverarla con zucchero a velo e servirla.
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