Torta al cacao e torrone: ricetta di riciclo

La ricetta Torta al cacao e torrone: ricetta di riciclo è un dolce rustico e saporito, nato in Sardegna dove è tradizione utilizzare il torrone avanzato in preparazioni gustose. Il suo aroma intenso di cacao e le croccanti mandorle si sposano perfettamente con il gusto dolce e croccante del torrone, creando un trionfo di sapori autunnali. Ideale per chiacchierare con amici e parenti dopo una cena, questa torta è un dolce dalla lunga storia che si rinnova con ogni occasione.

Segui una ricetta per un dolce goloso e originale.

Per preparare questo gustosissimo piatto inizia amalgamando le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorpora piano piano l’olio di girasole e il latte continuando a mescolare con delicatezza. Unisci il torrone tritato e le mandorle sminuzzate. In un’altra ciotola, setacciare insieme la farina, l’amido di mais, il cacao in polvere e il cacao amaro. Aggiungi gradualmente questi secchi agli ingredienti umidi, mescolando sempre delicatamente. Infine, unisci la cannella, le spezie e i lievitanti (lievito per dolci e lievito in polvere). Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa l’impasto in una teglia rivestita con carta da forno e livelli superfici con una spatola. Cuoci in forno preriscaldato a 180° C per circa 40 minuti, o fino a doratura.

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