La ricetta Torta al cacao con noci e zucchine spinose è un piatto originario del Sud America, dove le noci e le zucchine spinose sono ingredienti comuni. Questo dolce è conosciuto per i suoi sapori intensi e decisi, che si armonizzano perfettamente con la delicatezza delle zucchine spinose. È un piatto ideale per le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, e si gusta meglio accompagnato da un bicchiere di vino dolce.
- Per iniziare, sciogli 200g di burro e 200g di cioccolato fondente in un pentolino a fuoco basso.
- In un’altra ciotola, sbatti 2 uova e aggiungi 100g di zucchero, 1 tazza di latte e 1 cucchiaino di lievito.
- Unisci le due miscele e aggiungi 200g di farina, 100g di mandorle tritate e 2 zucchine spinose grattugiate.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e inforna a 180°C per 40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e decora con noci tritate e cioccolato fondente.
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