La ricetta TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO è un dessert unico che combina il sapore intenso del cacao con la delicatezza del cocco. Questa torta è ideale per gli amanti dei sapori forti e dei dolci originali. Il cuore di cocco aggiunge un tocco di freschezza e morbidezza alla torta, rendendola un piatto perfetto per ogni occasione.
Per preparare questa deliziosa torta, segui questi passaggi:
- Prepara per prima il cuore di cocco, montando l’albume a neve in una ciotola epoi unitegli il resto degli ingredienti e frullate il tutto.
- Separate i tuorli dagli albumi in due ciotole diverse e montate a neve gli albumi.
- In un’altra ciotola, montate il burro morbido con lo zucchero per qualche minuto, unite poi i tuorli e frullate.
- Unite il latte, la farina con il lievito e il cacao, frullate per un’ultima volta e infine unite delicatamente gli albumi montati mescolando dal basso verso l’alto con una spatola.
- Versate metà del composto di cacao in una tortiera tonda, poi continuate con il composto di cocco su tutta la superficie e infine chiudete con la rimanente massa al cacao.
- Infornate a 180°C per circa 45/50′.
- Sformate una volta fredda, servite a fette e buon appetito!
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