La ricetta Torta ai semi di anice è una creazione veloce e accattivante, in grado di conquistare con il suo profumo speziato e la cremosità del composto di mandorle. Questa torta si distingue per la combinazione tra il tocco aromatico dei semi di anice e la nota dolce del tuorlo d’uovo, che creano un equilibrio tra delicatezza e gusti retrodatili. Solitamente gustata fresca, ma apprezzabile anche a temperatura ambiente, diventa un piatto ideale per dessert informali o momenti di pausa gustosa. La sua realizzazione è rapida, priva di procedure complesse, rendendola perfetta per chi ama risultati gustosi in tempi brevi.
- Amalgama burro morbido, zucchero e tuorlo d’uovo fino a ottenere una crema omogenea.
- Incorpora gradatamente farina, lievito comune e lievito vanigliato, mescolando con un cucchiaio finché non si forma una pasta liscia.
- Aggiungi mandorle tritate, semi di anice e una generosa presa di sale per bilanciare i sapori dolciastri.
- Stendi la pasta su una placca antigrasso, modellandola a sfoglia sottile. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o fino a doratura uniforme.
- Una volta fredda, copri la base con una velatura di zucchero a velo,装饰 con semi di anice tostati e mandorle sbriciolate.
- Lascia riposare per almeno 10 minuti prima di servire, per consentire ai sapori di intendersi.
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