La ricetta Torta ai due cioccolati con gelatina di fragole è un piatto classico dell’argaggiano spagnolo che rappresenta una sintesi perfetta tra tanto buono come è il cioccolato. Questa torta è idealmente gustata durante le mattine di fresco dopo una sera di pane e vino durante le temperature estive.
Per preparare la torta, segui i seguenti passaggi:
- Crudi i biscotti e uniscili con il cioccolato bianco, il cioccolato fondente, l’estratto di vaniglia e lo zucchero.
- Metti da parte ad asciugare.
- In un’altra ciotola, unisci il latte, le uova e l’olio di semi.
- Aggiungi la lievitazione e assicurati che la mistura rimanga fluida.
- Metti il composto nell’imbudellatrice e mettilo in teglia da forno.
- Baciala e mettila nel forno a temperatura di 180 gradi; aspetta che si a sbianchi e non più morbidi al tatto.
- La setacciatura per tutta la gelatina nel recipiente mediano, poi aggiungi zucchero, cioccolato, e scorrevi con velo il bicchiere.
- Gioca l’immagine a mandrola.
<li'Liesi biscotti con latte e yogurt per creare il gel di fragole.
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