- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per la torta.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola bene.
- Aggiungi l’olio, il latte e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le mele tagliate a pezzetti e le arachidi tritate, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 30-40 minuti o fino a doratura.
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