La ricetta Torta ACE è un piatto molto morbido e squisito, ideato per chi adora i dolci alle carote. Caratterizzato dal sapore del succo di limone e arancia, è privo di burro, uova e latte, rendendolo una scelta particolarmente adatta per coloro che cercano un dolce più leggero.
Questa ricetta è stata inventata come una variante del famoso succo di frutta composto da carota, limone e arancia. Il risultato è stato davvero fenomenale, con una torta che risalta per morbidezza e squisitezza. Se come me adorate i dolci alle carote, dovete assolutamente provarla.
Questa torta è perfetta per una serata con gli amici o per un dolce di compleanno, grazie alla sua consistenza morbida e al sapore delicato.
Per preparare la Torta ACE, seguite i passaggi seguenti:
- Tritate finemente le carote, per farlo usate ciò che avete in casa.
- Riunite tutto sul fondo, aggiungete lo zucchero di canna, lo zenzero, la buccia limone e arancia e tritate per qualche altro secondo.
- Aggiungete tutte le farine, il lievito, il succo di limone, la fanta, l’olio di girasole e amalgamate per 20 secondi a velocità 4.
- Impastate i superflui ingredienti con una frusta se non avete un bimby.
- Imburrate oppure oliate ed infarinate una teglia a ciambella e versate l’impasto spolverizzando la superficie con zucchero di canna e mandorle a lamelle.
- Cookate la torta a 170 gradi per circa 30 – 35 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
