La ricetta Torta 7 vasetti vegana è un dolce semplice e gustoso, perfetto per la colazione o la merenda. La presenza di banane crea un sapore delicato e naturale, mentre le noci aggiungono croccantezza e un tocco goloso.
- Accendi il forno a 180° e ungi due stampi per plumcake.
- Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta. Aggiungi il succo di mezzo limone.
- In una ciotola, mescola l’olio e lo yogurt, poi aggiungi lo zucchero e setacciate il composto.
- Aggiungi gradualmente le farine, il sale e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Tritate grossolanamente i gherigli di noci e incorporali all’impasto.
- Distribuisci l’impasto negli stampi preparati. Cospargi la superficie con zucchero di canna.
- Cuoci in forno per 30-40 minuti, oppure fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare su una griglia prima di servirla.
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