La Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle è una ricetta semplice e golosa di origini italiane. Il suo nome deriva dalla rapidità di preparazione, perfetta per quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera un dolce sfizioso. I sapori sono morbidi e delicati, grazie alla combinazione della ricotta, del cioccolato e delle mandorle, che donano una piacevole croccantezza.
La ricetta è solitamente utilizzata per una colazione veloce o una merenda pomeridiana, ma può accompagnare anche un tè o un caffè.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e la ricotta, mescolando con una spatola.
- Unire la farina setacciata e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Tritare finemente le mandorle e incorporarle al composto.
- Versare il composto in una teglia da forno imburrata e leggermente infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando una prova stecchino inserita al centro del dolce non ne esce pulita.
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