La ricetta Torta 5 Minuti si distingue per la sua semplicità e rapidità di preparazione. Il piatto risulta soffice, leggero e arricchito dal delicato aroma della vanillina, con una base di olio di semi che dona un tocco vellutato. È perfetta per colazioni rapide o merende golose, grazie alla sua consistenza non troppo dolce, adatta anche a chi preferisce una base non lattosa. Ideata per chi cerca praticità senza rinunciare al gusto, si presta a personalizzazioni con gocce di cioccolato o scorza di limone.
- Preriscaldare il forno a 170°C e preparare uno stampo da 24 cm con carta forno.
- In una ciotola, sbattere le uova con una forchetta, aggiungere l’olio di semi e il latte.
- Unire lo zucchero, la farina, la vanillina e il lievito per dolci, poi mescolare con un mestolo di legno finché il composto è liscio e omogeneo.
- Versare il composto nello stampo e infornare per 30 minuti.
- Esegui la prova stecchino per verificare la cottura.
- Far raffreddare la torta, poi servire o conservarla in frigorifero.
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