La ricetta Torrone dei morti: ricetta napoletana cremosa risale a tempi antichi, quando era una sorta di dolci offerta ai defunti durante il periodo commemorativo di Ognissanti.
Gioca con sapori delicati e intensi alla stessa volta, donando al palato un’esplosione di cioccolato, crema e nocciole.
Gioca con sapori delicati e intensi alla stessa volta, donando al palato un’esplosione di cioccolato, crema e nocciole.
- Fondete al bagnomaria il cioccolato bianco e il cioccolato fondente separatamente.
- Mettete le nocciole in un mixer e frullate finemente.
- Incorporate gradualmente le nocciole al cioccolato bianco, mescolando con attenzione.
- Stendete la crema di cioccolato bianco e nocciole su una teglia foderata di carta da forno e livellatela.
- Spennellate uniformemente uno strato di Nutella sulla base di crema di cioccolato bianco e nocciole.
- Con una spatola, prendete la Nutella e create delle venature sul dolce.
- Lasciate raffreddare il piatto in frigo per almeno 2 ore.
- Tagliate il piatto a quadratini e decorate con scaglie di cioccolato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
