Torrone dei morti alle nocciole e cioccolato

La ricetta Torrone dei morti alle nocciole e cioccolato è un’interpretazione moderna di un piatto tradizionale che risale ai tempi medievali. Si ha il piatto a tavola principalmente durante i funerali e le cerimonie religiose, dove il suo particolare sapore e aspetto sono sicuramente incuriositi. Il Torrone dei morti alle nocciole e cioccolato è infatti caratterizzato da un’armoniosa combinazione di sapori che vanno dal dolce al salato, dal croccante al morbido. È un piatto che richiede tempi e cure, ma lo sforzo è ammirevole per il risultato finale.

Il Torrone dei morti alle nocciole e cioccolato si può ottenere attraverso un processo di lavorazione laborioso, ma facile da eseguire.

• Mettere il cioccolato fondente in un bollitore d’acqua e lasciare sciogliere.
• Fondere anche il cioccolato bianco in un bollitore d’acqua.
• Unire i due ciioccolati fusi e mescolare bene.
• Ammettere la crema alle nocciole e mescolare fino a quando non si ottiene un composto uniforme.
• Aggiungere le nocciole tritate e mescolare ancora.
• Riscaldare la mescolanza a fuoco basso e mescolare costantemente finché non si ottiene una consistenza densa e croccante.
• Etichettare il Torrone dei morti alle nocciole e cioccolato in un contenitore ermetico e lasciare riposare per almeno 24 ore prima di servire.

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