Questo Torrone al cioccolato morbido,come farlo in casa è un trattamento goloso che ti consentirà di creare un dolce incredibilmente morbido e profumato. La sua base di cioccolato fondente è la chiave per ottenere un risultato eccellente. La ricetta è molto semplice e richiede solo pochi ingredienti, quindi è adatta a chi vuole provare una nuova esperienza culinaria.
Come preparare il Torrone al cioccolato morbido:
- Foderare un teglia da 15 x 25 cm con carta forno e sciogliere a bagno Maria 100 g di cioccolato fondente. Versare lo strato sottile di cioccolato sulla carta forno e porre in freezer;
- Scegliere il restante cioccolato e scioglierlo a bagno Maria;
- Tostare le nocciole in forno a 200 gradi per 10 min;
- Aggiungere il latte condensato al cioccolato fuso e le nocciole. Consiglio di fare tutto con il contenitore ancora a bagno maria in modo che il cioccolato non rassodi;
- Versare tutto sulla base precedentemente fatta e solidificata;
- Livellare il tutto e porre in frigorifero per 5 ore;
- Sfornare e capovolgere il torrone tenendo la base di cioccolato fondente verso il basso e tagliare in due parti nel lato più lungo;
- Successivamente creare strisce di 2 cm circa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.