La ricetta Torrette di sfoglia e fragoline di bosco è un dolce fresco e leggero, ideale per la stagione estiva. Le fragoline di bosco conferiscono un sapore dolce e intenso, mentre la pasta sfoglia aggiunge un tocco croccante. Questo piatto è solitamente gustato come dessert o merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Infornare la pasta sfoglia per 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Nel frattempo, lavare e asciugare le fragoline di bosco.
- In un pentolino, scaldare il latte con la vanillina e lo zucchero.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e la panna.
- Aggiungere il rum e mescolare bene.
- Una volta raffreddata la pasta sfoglia, creare le torrette disponendo le fragoline di bosco sulla superficie.
- Coprire con la crema ottenuta e spolverare con zucchero a velo.
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