Ingredienti per Topinambur trifolati
- aglio
- brodo vegetale
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- topinambur
Preparazione della ricetta
Come preparare: Topinambur trifolati
La ricetta Topinambur trifolati è un semplice e gustoso contorno tipicamente servito in Italia durante le festività autunnali.
L’utilizzo della punta di zafferano dona al piatto un sapore delicatamente aromatico, mentre la cottura al tinfolio lo rende morbido e saporito.
- Lava e taglia i topinambur a cubetti.
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi l’aglio tritato.
- Aggiungi i topinambur e rosola per qualche minuto.
- Sfuma con il brodo vegetale e aggiusta di sale e pepe.
- Copri la padella e lascia cuocere per circa 15-20 minuti.
- Dopo la cottura, aggiungi il prezzemolo tritato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
