Ingredienti per Tonno sottolio in barattolo
- aglio
- alloro
- bacche di ginepro
- carote
- cipolla
- grano
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- pepe in grani
- peperoncino
- peperoncino piccante
- sale
- sale marino integrale
- sedano
- semi di senape
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tonno sottolio in barattolo
La ricetta Tonno sottolio in barattolo
Il tonno sottolio in barattolo è un piatto tipico del Mediterraneo, noto per il suo gusto intenso e la sua longevità. In diverse regioni italiane, questo piatto viene solitamente servito come antipasto o come contorno per accompagnare paste o risotti. La sua origine può essere rintracciata neluso di conserve di cibi per le bocche dei marinai delle navi del Mediterraneo.
Preparazione
- Inizia sbucciando 2-3 cipolle e suddividendole in anelli.
- Taglia 2-3 carote a lamelle.
- Aggiungi 2-3 spicchi d’aglio e 1-2 foglie di alloro tritate.
- Soffriggi gli ingredienti con 3 cucchiai d’olio d’oliva extra-vergine in una padella a fuoco basso.
- Aggiungi 1 barattolo di tonno trattato con sale e pepe, già messo in scatola.
- Nota: è importante assicurarsi che il tonno sia completamente coperto dall’olio per evitare l’ossidazione.
<liمزaggiungi 2-3 bacche di ginepro tritate, 2-3 semi di senape, 1 pizzico di sale marino integrale e 1-2 grani di pepe.
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