La ricetta TONNO ALLA LIVORNESE è un classico della cucina italiana, originario della città di Livorno. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e mediterranei, che lo rendono perfetto per essere gustato durante le riunioni familiari o gli eventi speciali. La combinazione di tonno, capperi, olive e pomodori crea un’esperienza culinaria unica e saporita.
- Tagliate la cipolla a pezzetti e soffriggetela in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungete il peperoncino piccante e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiungete i capperi e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Tagliate il tonno a cubetti e aggiungetelo alla padella, mescolando bene con gli altri ingredienti.
- Aggiungete il vino bianco e fate cuocere fino a quando il liquido non si sarà ridotto di metà.
- Aggiungete l’alloro e il prezzemolo tritati, mescolando bene.
- Infarinate leggermente il tonno e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiustate di sale e servite il TONNO ALLA LIVORNESE ben caldo.
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