Per preparare questo piatto, segui i passaggi seguenti:
- Pulisci e prepara il tonno, tagliandolo in porzioni adeguate per la griglia.
- Prepara la marinata mescolando olio d’oliva extra-vergine, succo di limone, pepe, sale e radice di zenzero grattugiata.
- Aggiungi alcune foglie di menta fresca alla marinata e mescola bene.
- Mettiamo il tonno nella marinata e lascialo riposare per almeno 30 minuti.
- Preriscalda la griglia e cuoci il tonno per alcuni minuti su ogni lato, fino a quando non sarà cotto al punto giusto.
- Servi il tonno caldo, guarnito con foglie di menta e spicchi di limone.
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