Tonnarelli al forno con crema di funghi di gloria kitchenusa

Per realizzare la ricetta Tonnarelli al forno con crema di funghi di gloria kitchenusa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tonnarelli al Forno con Crema di Funghi di Gloria KitchenUSA
Category Primi piatti

Ingredienti per Tonnarelli al forno con crema di funghi di gloria kitchenusa

  • aglio
  • besciamella
  • cipolla
  • funghi porcini
  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo tonnarelli
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • scamorza

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tonnarelli al forno con crema di funghi di gloria kitchenusa

La ricetta Tonnarelli al Forno con Crema di Funghi di Gloria KitchenUSA

Origini italiane e sapori tipici danno vita a questo delizioso piatto. Tonnarelli al Forno con Crema di Funghi è un’opzione eccellente per le occasioni speciali o per un fine settimana tranquillo. Il gusto intenso e cremoso delle funghi porcini, unito alla croccantezza dei tonnarelli al forno, si rivela un’armonia perfetta.

  • Iniziate sbucciando l’aglio e ottenendo 2-3 foglioline fini, da utilizzare poi per la crema di funghi.
  • Weigh 200g di funghi porcini e puliteli da ogni residuo di terra e fibre. Tagliateli a pezzetti e metteteli da parte.
  • Sbucciate una media cipolla e tritatela finemente. Fate soffriggere l’olio e la cipolla in un’apposita pentola finché la cipolla non è dorata.
  • Aggiungete i funghi porcini e il prezzemolo tritato. Lasciate cuocere per 5-7 minuti, o fino a quando i funghi non sono morbidi e il liquido di cottura è assorbito.
  • In un’altra pentola, cuocete il latte e la besciamella jusqu’à 103°C. Togliete dal fuoco e aggiungete la scamorza, il parmigiano e il pepe. Mescolate bene per ottenere una crema liscia e omogenea.
  • Cook 250g di tonnarelli in acqua bollente salata. Scolate e versate in un altra casseruola.
  • Unite la crema di funghi con i tonnarelli e mescolate bene per distribuire uniformemente il sapore.
  • Portate il piatto in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando i tonnarelli sono dorati e la crema è scaldata.
  • Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.