Ingredienti per Tomini ripieni con speck e porcini
- formaggio tomino
- funghi porcini
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- speck
- tomini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tomini ripieni con speck e porcini
La ricetta TOMINI RIPIENI con speck e porcini nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove la semplicità degli ingredienti incontra la ricchezza di sapori.
Questi piccoli dolcetti di formaggio fresco vengono reinterpretati con gustosi specchi e porcini, creando un connubio perfetto tra il sapore terreo dei funghi e la dolcezza del tomino, insaporita dal sale, pepperini e prezzemolo.
Questi piccoli dolcetti di formaggio fresco vengono reinterpretati con gustosi specchi e porcini, creando un connubio perfetto tra il sapore terreo dei funghi e la dolcezza del tomino, insaporita dal sale, pepperini e prezzemolo.
Il piatto è ideale come stuzzichino autunnale, da servire in un buffet originale o come antipasto per un pranzo raffinato.
- Lava e taglia i funghi porcini a pezzetti.
- In una padella, fai soffriggere lo speck a cubetti.
- Aggiungi i funghi porcini e cuoci fino a quando non saranno morbidi.
- Conduci il tutto con pepe e prezzemolo tritato.
- Prepara i tomini aprili con delicatezza e svuotali.
- Riempi ogni tomino con il composto di speck e funghi.
- Sistemale in una teglia con un filo d’olio. Aggiusta di sale.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti o finché non saranno dorati.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
