Tomini del melle fritti in friggitrice ad aria

La ricetta Tomini del Melle fritti in friggitrice ad aria.
Si tratta di un piatto semplice e gustoso tipico della cucina siciliana.
Originario della zona del Melle, questo piatto vede come protagonista il pomodoro fresco, abbinato al pecorino salato e al formaggio spalmabile filante.

I sapore intensi di questa ricetta vengono esaltati dalla frittura croccante.

I Tomini del Melle fritti in friggitrice ad aria
sono ottimi da servire come antipasto, accompagnati da una rucola fresca e un filo di olio extravergine di oliva.

• Preparare un pan grattato classico con il pangrattato in un piatto.
• Sbatti insieme le uova con un pizzico di sale fino in un’altra ciotola.
• Versare la farina in un terzo piatto e condire con un pizzico di sale.
• Dip your tomini nel latte.
• Passarli nella farina, assicurandosi che siano uniformemente ricoperti.
• Submergerli nel composto di uova, tamponando l’eccesso.
• Infine, passali nel pane grattato.
• Disporre i tomini nella friggitrice ad aria, garantendo che non si sovrappongano.
• Cuocere a 180°C per 8-10 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.

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