La ricetta Tomini del Melle fritti in friggitrice ad aria.
Si tratta di un piatto semplice e gustoso tipico della cucina siciliana.
Originario della zona del Melle, questo piatto vede come protagonista il pomodoro fresco, abbinato al pecorino salato e al formaggio spalmabile filante.
Si tratta di un piatto semplice e gustoso tipico della cucina siciliana.
Originario della zona del Melle, questo piatto vede come protagonista il pomodoro fresco, abbinato al pecorino salato e al formaggio spalmabile filante.
I sapore intensi di questa ricetta vengono esaltati dalla frittura croccante.
I Tomini del Melle fritti in friggitrice ad aria
sono ottimi da servire come antipasto, accompagnati da una rucola fresca e un filo di olio extravergine di oliva.
- Preparare un pan grattato classico con il pangrattato in un piatto.
- Sbatti insieme le uova con un pizzico di sale fino in un’altra ciotola.
- Versare la farina in un terzo piatto e condire con un pizzico di sale.
- Dip your tomini nel latte.
- Passarli nella farina, assicurandosi che siano uniformemente ricoperti.
- Submergerli nel composto di uova, tamponando l’eccesso.
- Infine, passali nel pane grattato.
- Disporre i tomini nella friggitrice ad aria, garantendo che non si sovrappongano.
- Cuocere a 180°C per 8-10 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
