Ingredienti per Tofu strapazzato con sale nero kala namak
- aglio
- cipolla
- curcuma
- lievito
- olio di sesamo
- pane
- prezzemolo
- sale
- shoyu
- spezie
- succo di limone
- tofu
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tofu strapazzato con sale nero kala namak
La ricetta Tofu strapazzato con sale nero Kala Namak ha origini orientali, dove il tofu è un ingrediente comune nella cucina quotidiana. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore delicato e raffinato, ottenuto grazie all’abbinamento di spezie e aromi. Di solito, viene servito come antipasto o accompagnamento per other dishes, ma può anche essere gustato come ricetta autonoma.
- Togliere il tofu dall’acqua e asciugare bene con carta da cucina.
- In una padella, scaldare l’olio di sesamo a fuoco medio e aggiungere l’aglio e la cipolla tritati.
- Aggiungere la curcuma e il lievito e cuocere per 1 minuto, fino a quando gli aromi non saranno ben combinati.
- Aggiungere il tofu e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando non sarà dorato e croccante esternamente.
- Aggiungere la spezie, il sale, lo shoyu e il succo di limone e mescolare bene.
- Aggiungere le uova sbattute e cuocere fino a quando non saranno ben cotte.
- Servire caldo, guarnito con prezzemolo e pane tostato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, cipolla, curcuma, lievito, olio di sesamo, pane, prezzemolo, sale, shoyu, spezie, succo di limone, tofu, uova
