La ricetta Tofu spadellato con piselli è un piatto versatile e saporito che unisce sapori delicati e freschi. Originario della cucina vegetariana, questo piatto è spesso gustato come antipasto o come secondo piatto leggero. I sapori tipici di questo piatto sono dati dal tofu, ingrediente base della cucina vegetariana, e dai piselli, che aggiungono un tocco di dolcezza. Viene solitamente gustato in estate, quando i piselli sono freschi e il tofu può essere facilmente spadellato per creare un piatto leggero e appetitoso.
- Taglia il tofu a cubetti e mettilo da parte.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi il tofu, spadellandolo fino a doratura.
- Aggiungi i piselli nella padella e continua a spadellare.
- Aggiusta di sale e pepe a gusto.
- Spolvera con curry e mescola bene.
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